Mograne a vécu une histoire riche et une Evolution dynamique. 
Depuis l’année universitaire 1992-1993 et dans le cadre de la réforme de l’enseignement Supérieur agricole, il a été institué :
Un cycle de préparation de deux années (Option Biologie- géologie) pour l’accès aux Ecoles d’ingénieurs.
Une filière pour la formation d’ingénieur en agro-économie (Bac+ 5).
Une filière en Gestion et économie Rurale pour la formation de Licence (Bac+3).
Depuis l’année 2004, l’école a été habilitée pour l’enseignement d’un mastère dans la gestion des ressources naturelles. Actuellement, l’ESA MOGRANE assure les formations suivantes : 
- Cycle des ingénieurs (3 ans).
- Formation de Licence Appliqué LMD en Gestion des entreprises agricoles (3 ans)
- Mastère de recherche M2 en Gestion des Ressources Naturelles (Semestre et Mémoire de Fin d'Etudes)
- Mastère professionnelle en Marketing des produits agricoles(3 semestres et Mémoire de Fin d'Etudes)