L'UVT propose plusieurs programmes de formations :

• des formations de mastères  :

• Mastère Professionnel en Nouvelles Technologies des Télécommunications et Réseaux "N2TR",
• Mastère Professionnel en Management Intégré : Qualité - Sécurité - Environnement "MPQSE"
• Mastère Professionnel en Optimisation et Modernisation de l’Entreprise "MOME",
• Mastère Professionnel en Logiciels Libres "MP2L",
• Mastère Professionnel en Préparation Physique "MP3"
• Mastère Professionnel en Préparation Mentale "M2P2"
• Mastère Professionnel en Neuro-radiologie et Neuro-imagerie Diagnostique "MP2ND",
• Mastère Professionnel en Ecotourisme " MODECO "
• Mastère de Recherche en Gestion durable et VAlorisation des Ressources Animales "VAGDRA" 

• des formations en licences :

• Licence Appliquée en Management "LAM" (L1,L2,L3),
• Licence Appliquée en Sciences et Techniques de l'Information et de Communications "LASTIC" (L3),
• Licence Appliquée en Marketing Electronique et Stratégies Numériques "LAMESN" (L3),
• Licence Fondamentale en Gestion Comptable "LGC" (L3)
• Licence Fondamentale en Electronics and Optics e-Learning for Embedded Systems "EOLES" (L3)( enseignée en anglais)

• des formations continues :

• en informatique et internet (formation de préparation à la certification C2i)
• en anglais (Ongoing Training in English "OTE")
• en technologies informatiques (BusinessAnalytics, et Big Data, Informatique mobile, Cybersécurité, Cloud Computing, Web 2.0, etc.).
   

 • des certifications :

• Certificat Informatique et Internet "C2i"
• Certification TOEFL
• Certification académique IBM

L'UVT est chargée de coordonner les activités relatives à la formation non présentielle assurée dans les universités tunisiennes, en offrant des :

• unités d'enseignement transversales : informatique, anglais et entrepreneuriat (dans les divers cursus universitaires),
• formations de formateurs pour l'utilisation des TIC, de la pédagogie numérique et de la scénarisation des cours,
• espaces d’enseignement en ligne,  dispensés sur la plate-forme "Moodle",
• centres d'accès, centres de visioconférences et laboratoires de production numérique.